PÃO... P.L.O.C.

     A minha experiência:
 

Vi esta receita num blog brasileiro (Senhor Tanquinho)e achei curiosa,visto ser uma receita com um índice baixo de hidratos de carbono,para além de ser fácil,económica e deliciosa...claro que tinha de experimentar.
P.L.O.C. são as iniciais dos principais ingredientes:  queijo Parmesão, Linhaça,Ovos e Côco. Vamos então à receita...

 

Ingredientes: 6 a 8 ovos inteiros( usei 5 ovos)
                      200 ml de leite de côco (Usei 400 ml)
                      200 g de linhaça moída
                      100 a 150 g de parmesão ralado
                      1/2 colher de sopa de fermento
                      óleo de côco para untar a forma
                       temperos a gosto ( como por ex. oregãos ou outras ervas,sal...)

Misturar todos os ingredientes com ajuda de um robot de cozinha (usei batedor manual de varetas)até obter uma massa homogénea e deitar numa forma untada com o óleo de côco. Levar ao forno aquecido a uma temperatura de 200 graus, cerca de 30 minutos, ou quando ficar dourado.

 Ficou fofo, um pouco húmido e com um sabor aceitável...e agora quem vai comer este pão todo?

Com base nas informações nutricionais dos produtos utilizados teremos por cada porção (100g) os seguintes valores:

                         Calorias: 210 kcal
                         Hidratos de carbono: 6 g (11,5% do total de calorias)
                         Proteínas: 12 g (22,5% do total de calorias)
                         Gorduras: 15 g (66% do total de calorias)


                                                                 
                                                                 

EXISTÊNCIA...

"Existir é bom; não melhor que outra coisa; pois existir é tudo e não existir é nada."

Alain

    "A verdade é que não existe certamente nenhuma viagem. Estamos todos a chegar e a partir ao mesmo tempo."
                                            David Bowie

  "É antigo o desejo de dizer "estive aqui", a necessidade de dizer "existo", esse gesto que se pode fazer de tantas formas."

                                             José Luís Peixoto

 "Nada se passa connosco: nós é que somos o que se passa."

                                                      Fernando Pessoa

 "Somos sempre menos do que somos. Somos sempre a tradução para grotesco daquilo que quisemos ser, e que, por isso, intimamente e verdadeiramente somos."
                          Fernando Pessoa

  " Procura considerares-te inexistente e assim, ao contrário do que pensava Nietzsche, nunca serás, com teu interesse e serviço dos outros, um desprezador tirano de ti próprio. Procura realizar-te nos outros, em todos os outros, e só assim serás totalmente vário, como deves, em honra do Espírito que em ti habita."

                                                      Agostinho Silva

   "Quem sabe amanhã o que foi hoje, hoje o que será amanhã? Espuma à tona de água."
                   Casimiro Brito

  "Queria tanto saber porque sou Eu! Quem me enjeitou neste caminho escuro? Queria tanto saber porque seguro nas minhas mãos o bem que não é meu!"

Florbela Espanca

"Não somos sempre o que queremos, mas o que as circunstâncias nos permitem ser."

Marquês Maricá

"Existir não é pensar: é ser lembrado."

Teixeira de Pascoaes

A Pérola do Atlântico, ano 2009

A ilha da Madeira é a principal ilha do arquipélago da Madeira, situado no oceano Atlântico, a sudoeste da costa portuguesa. Constitui, conjuntamente com Porto Santo, Ilhas Desertas e Ilhas Selvagens, o arquipélago da Madeira e a Região Autónoma da Madeira, que tem como capital a cidade do Funchal. A Ilha da Madeira possui origem vulcânica, 742,4 km², extensa flora exótica e o seu clima é subtropical. A economia é amplamente voltada para o turismo.

A MÚSICA...

"A música é a vida emocional da maioria das pessoas."

Leonard Cohen

"As pessoas costumavam dizer que a minha música era muito difícil ou muito obscura. Nunca decidi que ia fazer música difícil ou obscura. Apenas decidi escrever o que sentia de forma honesta e fico encantado quando outras pessoas se revêm na música."

Leonard Cohen

"Só a música pode falar da morte."

André Malraux

                                     

SONHOS...Há 6 anos era assim.

Um sonho que sonhes sozinho é apenas um sonho. Um sonho que sonhes em conjunto com outros é realidade.

 John Lennon

Os melhores sonhos de todos são aqueles que nos põem a pensar e a mexer. Os únicos sonhos de que vale a pena falar são os que não nos deixam dormir.

                                               Miguel Esteves Cardoso           

Reflexões Pessoanas

“O valor das coisas não está no tempo que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso, existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis.”

FERNANDO PESSOA

“Feliz quem não exige da vida mais do que ela espontaneamente lhe dá, guiando-se pelo instinto dos gatos, que buscam o sol quando há sol.”

FERNANDO PESSOA

“Outras vezes oiço passar o vento, e acho que só para ouvir passar o vento vale a pena ter nascido.”

FERNANDO PESSOA

“Porque sentir é como o céu, vê-se mas não há nele que ver.”

FERNANDO PESSOA

“Basta pensar em sentir para sentir em pensar. Meu coração faz sorrir meu coração a chorar. Depois de parar de andar, depois de ficar e ir, hei de ser quem vai chegar para ser quem quer partir. Viver é não conseguir.”

FERNANDO PESSOA

Madrid 2010

Faz agora anos que fui a Madrid,

  a capital e a maior cidade da Espanha. Tem uma população de aproximadamente 3,3 milhões de pessoas, com uma área metropolitana com cerca de 6,5 milhões de habitantes. É a terceira maior cidade da União Europeia , depois de Londres e Berlim, e sua área metropolitana é a terceira maior da UE, depois de Londres e Paris.A área urbana da capital espanhola abrange um total de 604,3 de quilómetros quadrados.Nesta altura abundam os presépios e eu tive o privilégio de visitar alguns,assim como admirar os restantes ornamentos da quadra natalícia.Aqui fica um pequeno cheirinho a Madrid...