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segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Boa Noite de Halloween!

  Importado da América, o Halloween instalou-se em Portugal e desde aí o tradicional «Pão por Deus» caíu em desuso
Neste dia à noite as crianças mascaram-se com visuais assustadores e percorrem as ruas em grupo, batendo de porta em porta a pedir guloseimas às pessoas. Quando a porta abre devem dizer "doçura ou diabrura?". Se as pessoas não lhes derem doces ou guloseimas, as crianças têm permissão para fazer uma travessura.O Dia das Bruxas é uma celebração pagã, que surgiu há mais de dois mil anos. A celebração desta data teve origem no povo celta, que festejava no seu calendário o fim do verão, o início do Ano Novo e as boas colheitas do ano. A comemoração original chamava-se Samhain, que significa "fim de verão".Por outro lado, a igreja católica passou a celebrar o dia 1 de novembro como sendo o Dia dos Finados, ou seja, o dia em que se relembram as pessoas que faleceram.No século XIX, os irlandeses implantaram
História do Pão por DeusO dia de Pão por Deus era um dia onde antigamente se repartia pão cozido pelos pobres. As pessoas iam pedir Pão por Deus às portas para colmatar a pobreza. A tradição está ligada ao costume de oferecer alimentos aos defuntos. Quem pedia à porta era encarado como a alma do morto a errar pelo mundo e a pedir. O Pão de Deus é assim uma oferta às almas que partiram. a festa do Halloween nos Estados Unidos da América, país que celebra esta tradição de forma entusiástica.« Pão por Deus»
É no Dia de Todos os Santos que as crianças saem de manhã bem cedo às ruas em pequenos grupos e pedem “Pão por Deus” de porta em porta. É uma tradição das zonas mais rurais, semelhante ao “trick or treat” americano da noite de Halloween. Mas ao contrário deste, as crianças devem estar muito bem vestidas, levar uma saquinha bonita para as ofertas e serem bem comportadas.
Além de se abrirem as portas e de se oferecer o que estava à mesa, os pobres ainda podiam levar algo para comer. Em certos locais este dia é conhecido como o Dia dos Bolinhos, sendo que os padrinhos oferecem um bolo chamado de “santoro” aos seus afilhados.Pedidos de Pão por DeusPara chegarem a casa com bolos, bolachas, frutas, chocolates, frutos secos ou outros, as crianças devem dizer uma espécie de oração aos moradores das casas, como os seguintes exemplos.
“Pão por Deus,Fiel de Deus,Bolinho no saco,Andai com Deus.”“Ó tia, dá Pão-por-Deus?Se o não tem Dê-lho Deus!”"Bolinhos e bolinhósPara mim e para vósPara dar aos finadosQu'estão mortos, enterradosÀ porta daquela cruzTruz! Truz! Truz!A senhora que está lá dentroAssentada num banquinhoFaz favor de s'alevantarP´ra vir dar um tostãozinho."Quando se recebe algo:"Esta casa cheira a broaAqui mora gente boa.casa cheira a vinhoAqui mora algum santinho."Quando não se recebe nada:"Esta casa cheira a alhoAqui mora um espantalhoEsta casa cheira a untoAqui mora algum defunto."

domingo, 30 de outubro de 2016

E para os que gostam muito de pão...

           Aqui vai uma receita de pão sem glúten e sem leite,ideal para quem sofra de alergias alimentares.É muito fácil de confeccionar,rico em nutrientes como o ómega 3 da linhaça e em fibras, o que favorece as dietas de emagrecimento.E finalmente, dizem que é saborosíssimo,ainda não experimentei.Tomem lá nota da receita;

       3 colheres (sopa) de linhaça                     
       2 chávenas (chá) de água
       2 colheres (sopa) de azeite
     2 ovos
     1 colher (chá) de açúcar mascavado
     3 colheres (sopa) de polvilho doce
     1/2 colher (chá) de sal
     2 chávenas (chá) de farinha de arroz 
     2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
     Ervas a gosto (alecrim, orégão, manjericão)

MODO DE PREPARO

Bata a linhaça no liquidificador até ficar em farinha.
Depois, acrescente a água, o azeite e os ovos e bata bem.
Ainda batendo no liquidificador, junte aos poucos o açúcar, o polvilho, o sal e a farinha de arroz.
Por fim, inclua na massa o fermento e bata  pela última vez.
Misture as ervas  e transfira a massa para uma forma de pão untada com óleo e farinha de arroz.
Pré-aqueça o forno e leve o pão ao mesmo a temperatura de 180 graus por 45 minutos.
Depois, é só servir e saborear!

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Da minha janela...

                 Mais um Domingo, mais um pôr do Sol da minha janela
                                                Boa Noite!

Paris, toujours Paris!!!!

                                                        Em Abril de 2013 visitei Paris mais uma vez...
                                                        Paris, toujours Paris!!!

sábado, 29 de outubro de 2016

Caixas & Caixinhas de Música

 Se me permitem eu adicionaria um nome extra a este museu: museu das caixas e caixinhas de música.Pronto,assim está melhor.

Inaugurado a 4 de Outubro de 2016 é  sua missão , preservar,valorizar,divulgar e fruir uma colecção particular representativa da música mecânica, entre os finais do século XIX até á década de 30 do século XX.
 O museu tem loja e cafetaria com bolinhos vegan (não provei,só comi com os olhos) e rebuçados artesanais.
                                 
          São mais de 600 instrumentos de música mecânica para ver,ouvir e sentir...
                                          A caminho de um cafézinho
  
   Visitas guiadas pelo proprietário da colecção e do museu
                                          Aqui escreve-se com música
            Sempre gostei da grafonola,aqui encontrei vários tamanhos e modelos



                                             His Master Voice

                                      Sem dúvida a minha sala favorita
                               E quem quizer pode começar uma colecção

















                                                        Caixas...

                                             ...e caixinhas de música




                  O museu tem ainda um auditório e uma sala polivalente que promoverá exposições, workshops,conferências,reuniões de trabalho,festas de aniversário e outros eventos de cariz cultural e de lazer.
 Fotografia é outra paixão do anfitrião e podemos admirar uma exposição sua na sala polivalente do museu, um espaço acolhedor com luz natural vinda de um terraço.

                     O edifício é moderno e funcional, Parabéns ao arquitecto!
 O museu da música mecânica fica na Quinta do Rei-Rua dos Alegrias-Arraiados
2955-281 Pinhal Novo-Palmela. A partir do Pinhal Novo a direcção está muito bem assinalada. Não se esqueçam de fazer uma visita a este museu único no mundo, não se vão arrepender.