Abacate

Por muito, tempo tido como vilão das dietas devido ao seu alto valor calórico, o abacate voltou a fazer parte do cardápio de quem quer emagrecer.O motivo deve-se ao facto desta fruta ser rica em vitaminas A,E,C e gorduras insaturadas. Chamadas de gorduras boas, elas ajudam a controlar os niveis de triglicérides e colesterol , reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.

 Abacates são ricos em potássio, vitamina E, luteína, beta-sitosterol e outros nutrientes essenciais. Também podem protegê-lo de doenças nos olhos, e hidratar a pele. Abacates são fáceis de preparar e de comer e você pode apreciá-los de diversas maneiras. Aqui estão algumas mais simples que vale a pena tentar.

 Possíveis Temperos para Abacate Cru

• Sal marinho
• Pimenta do reino
• Azeite
• Vinagre balsâmico
• Suco de limão
• Suco de lima
• Paprica
• Pasta de Abacate

• Abacate
• Pães, torradas, muffins, bagels, waffles
• Fatias de pepino
• Fatias de kiwi
• Fatias de tomate
• Queijo Feta
• Ovo escalfado
• Flocos de pimenta vermelha
• Salsa
• 
  
• (Guacamole)

Rende 12 porções

• 6 abacates grandes, cortados em pedaços
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho grande, esmagado
• 1 tomate pequeno, em cubos
• 180 ml de queijo ralado
• 2 pimentas verdes picados
• 1/3 xícara (80 ml) de coentro fresco picado
• 3 colheres de sopa (45 ml) de suco de limão
• 1 colher de chá (5 ml) de sal temperado
• 
  
• Sopa de Abacate

Rende 16 porções

• 3 abacates médios/grandes
• 1 copo (250 ml) de creme de leite
• 2 xícaras (500 ml) de caldo de galinha
• 1/2 colher de chá (2,5 ml) de sal
• 2 colheres de sopa (30 ml) de suco de limão
• 2 colheres de chá (10 ml) cebolinha picada

Este é o maior Abacateiro que conheço,é uma árvore com cerca de 30 anos e que produz abacates enormes e saborozissimos...pena que a maior parte das .pessoas só tenham visto esta deliciosa fruta no supermercado.Aqui ainda estavam um bocado verdes,na Primavera a colheita é abundante.