Hoje apeteceu-me experimentar uma versão mais saudável desta receita,fugir um pouco ao glúten e aos fritos...
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| Cozi o feijão , enrolei-o em espiral com a ajuda de um palito e coloquei-os numas pequenas formas préviamente untadas com óleo de côco |
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| Fiz uma polme com 3 ovos,um pouco de farinha de mandioca,mais um pouco de farinha de arroz,temperei com sal ,pimenta preta e ervas de provence |
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| Deitei uma colher de sopa da massa por cima de cada feijão e foi ao forno mais ou menos 10 minutos a 200 graus. |
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| E eis o produto final...não estavam maus mas para a próxima posso enriquecer o sabor e a textura com queijo emental ralado. |
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