HOJE É DIA DA ESPERANÇA...

Mário Quintana – Ano novo


Lá bem no alto do décimo segundo andar do ano
Vive uma louca chamada Esperança
E ela pensa que quando todas buzinas
Todos os tambores
Todos os reco-recos tocarem:
– Ó delicioso vôo!
Ela será encontrada miraculosamente incólume na calçada – outra vez criança
E em torno dela indagará o povo:
– Como é o teu nome, meninazinha dos olhos verdes?
E ela lhes dirá
( É preciso dizer-lhes tudo de novo )
Ela lhes dirá bem alto, para que não se esqueçam:
– O meu nome é ES – PE – RAN – ÇA …

Feliz Ano Novo!!!!!

Receita para um Ano Novo  feliz

Pegue 12 meses inteiros.
Limpe-os bem, tirando toda a amargura,
ódio e inveja.
Deixe-os tão limpos quanto possível.
Depois corte cada mês em 28, 30 ou 31
partes diferentes, mas não pegue todas
de uma vez só.
Prepare-as pouco a pouco, atento aos ingredientes.
Misture bem em cada dia uma porção de fé,
uma porção de paciência, uma porção de coragem
e uma porção de trabalho.
Adicione uma parte de esperança, lealdade,
generosidade, meditação e boa vontade.
Tempere tudo com pitadas de espiritualidade,
diversão, um pouco de brincadeiras
e um copo cheio de bom humor.
Despeje tudo isso numa tigela de amor.
Cozinhe bem, com muita alegria,
e enfeite com um sorriso.
Depois sirva tranqüila, desapegada e carinhosamente.
Assim você está destinado a ter muitas
Felicidades.

Autor desconhecido

Vamos cantar as Janeiras

As Janeiras, cantar as Janeiras é uma tradição em Portugal que consiste no cantar de músicas pelas ruas por grupos de pessoas anunciando o nascimento de Jesus, desejando um feliz ano novo. Esses grupos vão de porta em porta, pedindo aos residentes as sobras das Festas Natalícias. Hoje em dia, essas 'sobras' traduzem-se muitas vezes em dinheiro.

Ocorrem em Janeiro, começando no dia 1 e estendendo-se até dia 6, Dia de Reis ou Epifania. Hoje em dia, muitos grupos (especialmente citadinos) prolongam o Cantar de Janeiras durante todo o mês.

A tradição geral e mais acentuada, é que grupos de amigos ou vizinhos se juntem, com ou sem instrumentos (no caso de os haver são mais comuns os folclóricos: pandeireta, bombo, flauta, viola, etc.). Depois do grupo feito, e de distribuidas as letras e os instrumentos, vão cantar de porta em porta pela vizinhança.

Terminada a canção numa casa, espera-se que os donos tragam as janeiras (castanhas, nozes, maçãs, chouriço, morcela, etc. Por comodismo, é hoje costume dar-se chocolates e dinheiro, embora não seja essa a tradição).

No fim da caminhada, o grupo reúne-se e divide o resultado, ou então, comem todos juntos aquilo que receberam.

As músicas utilizadas, são por norma já conhecidas, embora a letra seja diferente em cada terra. São músicas simples, habitualmente à volta de quadras simples que louvam o Menino Jesus, Nossa Senhora, São José e os moradores que contribuíram. Tipicamente havia também algumas quadras insultuosas reservadas para os moradores que não davam as janeiras. Nos últimos anos, celebrizou-se uma música de Zeca Afonso, intitulada «Natal dos Simples» que, como começa com a frase 'vamos cantar as janeiras...' é entendida por alguns como se fosse música de Janeiras, embora não seja uma canção de folclore.

Pai Natal...

...Um pouco de história

O personagem foi inspirado em São Nicolau, arcebispo de Mira na Turquia, no século IV. Nicolau costumava ajudar, anonimamente, quem estivesse em dificuldades financeiras. Colocava o saco com moedas de ouro a ser ofertado na chaminé das casas. Foi declarado santo depois que muitos milagres lhe foram atribuídos. Sua transformação em símbolo natalino aconteceu na Alemanha e daí correu o mundo inteiro.
Enquanto São Nicolau era originalmente retratado com trajes de bispo, actualmente o Pai Natal é geralmente retratado como um homem rechonchudo, alegre e de barba branca trajando um casaco vermelho com gola e punho de manga brancos, calças vermelhas de bainha branca, e cinto e botas de couro preto. Essa imagem se tornou popular nos EUA e Canadá no século XX devido à influência da Coca-Cola, que na época lançou um comercial do bom velhinho com as vestes vermelhas. Essa imagem tem se mantido e reforçado por meio da/dos mídia (português brasileiro) ou meios (português europeu) publicitária(os), como músicas, filmes e propagandas.

Conforme a lenda, Papai Noel mora no Extremo Norte, numa terra de neve eterna. Na versão americana, ele mora em sua casa no Polo Norte, enquanto na versão britânica frequentemente se diz que ele reside nas montanhas de Korvatunturi na Lapônia, Finlândia. Pai Natal vive com sua esposa Mamã Natal, incontáveis elfos mágicos e oito ou nove renas voadoras. Outra lenda popular diz que ele faz uma lista de crianças ao redor do mundo, classificando-as de acordo com seu comportamento, e que entrega presentes, como brinquedos ou doces, a todos os garotos e garotas bem-comportados no mundo, e às vezes carvão às crianças mal comportadas, na noite da véspera de Natal.O Pai Natal consegue esse feito anual com o auxílio de elfos, que fazem os brinquedos na oficina, e das renas que puxam o trenó.

Há bastante tempo existe certa oposição a que se ensine crianças a acreditar em Pai Natall. Alguns cristãos dizem que a tradição de Pai Natal desvia das origens religiosas e do propósito verdadeiro do Natal. Outros críticos sentem que  é uma mentira elaborada e que é eticamente incorreto que os pais ensinem os filhos a crer em sua existência. Ainda outros se opõem a Pai Natal como um símbolo da comercialização do Natal, ou como uma intrusão em suas próprias tradições nacionais.

HO HO HO ...Para o ano há mais ...

ARROZ DOCE...de COUVE-FLOR

Vi esta receita na revista Zen e achei curiosa, por isso decidi experimentar.

INGREDIENTES:

1/2 Couve-Flor

1/2 copo de leite de aveia

1 colher de sopa de xylitol (adoçar a gosto)

Pitada de baunilha em pó ou 7 gotas de essência de baunilha

2 paus de canela ou canela em pó a gosto

2 gemas de ovos

150 ml de natas de aveia (nunca vi,não sei onde se vende, usei creme de coco em subsistuição)

Preparação:

Triturei a couve-flor até se assemelhar com grãos de arroz.

Num tacho, cozi  o "arroz" durante 10 minutos com o leite de Aveia, xylitol, baunilha e canela.

Enquanto o "arroz" cozia, bati as duas gemas misturei o creme de coco e adicionei ao tacho, mexendo e cozendo mais 10 minutos.

Deitei numa taça grande ,polvilhei com canela e decorei com raspa de limão.

Uma receita muito fácil e sobretudo saudável

NATAL É...

...QUANDO UM HOMEM QUISER

Tu que dormes à noite na calçada do relento
numa cama de chuva com lençóis feitos de vento
tu que tens o Natal da solidão, do sofrimento
és meu irmão, amigo, és meu irmão

E tu que dormes só o pesadelo do ciúme
numa cama de raiva com lençóis feitos de lume
e sofres o Natal da solidão sem um queixume
és meu irmão, amigo, és meu irmão

Natal é em Dezembro
mas em Maio pode ser
Natal é em Setembro
é quando um homem quiser
Natal é quando nasce
uma vida a amanhecer
Natal é sempre o fruto
que há no ventre da mulher

Tu que inventas ternura e brinquedos para dar
tu que inventas bonecas e comboios de luar
e mentes ao teu filho por não os poderes comprar
és meu irmão, amigo, és meu irmão

E tu que vês na montra a tua fome que eu não sei
fatias de tristeza em cada alegre bolo-rei
pões um sabor amargo em cada doce que eu comprei
és meu irmão, amigo, és meu irmão

Ary dos Santos, in 'As Palavras das Cantigas'

(IN)QUIETUDES...

...É um livro de poesia,

...escrito pela Manuela

e eu tive a sorte de o receber autografado

E ainda por cima tem poemas lindos,com os quais me identifico,..

Que parecem  que foram escritos para mim...pelo menos estes dois :)


Porque eu acho que escrever um livro é um acto de coragem e ao mesmo tempo uma realização a nível pessoal,
Parabéns Manuela!!!!!

Trufas Natalícias

A receita original estava na revista Zen chamava-se "Trufas naturais de cacau com amêndoas" mas como já vem sendo hábito, vejo-me obrigada a modificar a receita de acordo com os ingredientes e os meios técnicos que disponho no momento.

Ingredientes:

• 250 gramas de tâmaras (sem caroço)
• 4 colheres s. de manteiga de amendoim...não tinha, usei tahini (pasta de sementes de sésamo), 2 colheres.Pode ser usadas também manteiga de caju/coco/amêndoa natural.
• 4 colheres s. de óleo de coco derretido...achei um exagero e usei só colher  s. e meia.
• 2 colheres s. de cacau magro em pó,ou cacau cru.
• 4 colheres s. de sementes de chia...só usei 2
• 180 gramas de amêndoa picada...não tinha,por isso usei 2 colheres s. de amêndoa moída e triturei sementes de abóbora e de girassol para perfazer a quantidade referida na receita.
• 1 colher (café) de canela ,
• coco ralado,canela e cacau para polvilhar          

Preparação:

Comecei por triturar as tâmaras as quais coloquei com a ajuda de uma espátula, numa tigela . Adicionei o tahini, o óleo de coco envolvendo os ingredientes,juntei o cacau,as sementes de chia e as restantes sementes.Coloquei literalmente a mão na massa e moldei bolinhas enrolando-as umas em cacau e outras em coco ralado.Pode-se ainda usar a canela, mas não o fiz. Guardei no frigorífico para solidificarem.

Uma boa idéia é enrolar as trufas em papéis coloridos ,colorar numa caixa ou frasco e oferecer acompanhadas da receita.

o estaminé montado

Rendeu uma média de 32 trufas

Mais uma remessa

Um Bolo Rei Mais Saudável

o produto final

É Natal  e os doces tradicionais carregadinhos de açúcar e gluten são quase obrigatórios...encontrei uma receita mais saudável que testei e fiz adaptações de acordo com os ingredientes que tinha em casa.E aqui está o resultado, as fotos são do segundo teste,do primeiro dei a provar aos amigos e ficou aprovado, houve alguém que disse que tinha um sabor intenso...


INGREDIENTES:

• 2 batatas doces grandes cozidas ou assadas
• 130 gramas de farinha de amêndoa
• 60 gramas de farinha de mandioca
• 1 colher de chá de fermento em pó
• sumo e raspa de um limão e de uma laranja
• 3 colheres de sopa de açúcar de coco ou equivalente ( 1 colher de mel na receita original )
• 4 ovos inteiros
• nozes,noz de caju,sementes de girassol,sementes de abóbora,amendoas e avelãs (cerca de 150 gramas)
• 200 gramas de frutos desidratados (passas de uva,tâmaras,alperces e figos)
• canela q.b.
• sal q.b.
• coco ralado
• 200 ml de leite de amêndoa

Comecei por cozer a batata doce com um pouco de sal e erva doce,cortei os frutos desidratados em pequenos pedaços e deixei-os a macerar num pouco de vinho do Porto.

Misturei numa tigela a farinha de amêndoa,a de mandioca,o fermento e a raspa de laranja e de limão.Noutra tigela maior,misturei a batata doce em puré, os ovos,o acúcar de coco,o leite de amêndoa,canela e o sumo do limão e da laranja.Aos poucos fui adicionando e incorporando o conteúdo da outra tigela e por fim as frutas desidratadas e maceradas no vinho do Porto.

Cobri com película aderente e um pano e deixei repousar cerca de uma hora.

Depois aqueci o forno a 200 graus, forrei um pirex com papel de forno e no centro coloquei  uma taça para fazer o buraco do bolo,a qual untei com manteiga nas extremidades.Verti a massa, decorei com os frutos oleaginosos e levei ao forno a 180 graus durante 45 minutos. Quando saíu do forno polvilhei com coco ralado. Espero que tenha despertado a vossa curiosidade e experimentem esta versão de bolo rei saudável...Bom apetite, Boas Festas!

(A Massa deu para dois bolos)

antes do forno...

depois do forno,ainda com a taça no meio

pormenor do aspecto final...parece que caíu neve :)

História de um Petisco

...A Casa dos Ossos

Por meados dos anos cinquenta, nos portos dos esteiros de Sarilhos Grandes e da Lançada,a azáfama era tanta com a partida e chegada de varinos e fragatas,que as tabernas da freguesia se enchiam de fragateiros e descarregadores,exaustos e
cansados,desejosos de um belo petisco e de um bom vinho.

Era então na taberna do "Baboso", registada com o nome de "Casa Rocha", mercearia vinhos e petiscos,que muitos se juntavam para saborear os Ossos Carregados da "Ti Isaura" e o bom vinho do "Ti Florentino". Desde então e até aos nossos dias,a Taberna ficou conhecida por Casa dos Ossos.

É agora, com este novo nome que se pretende homenagear o fundador Florentino
Russo e a sua esposa Isaura Marinheiro,cozinheira de mão cheia e a criadora da receita secreta de sabor inigualável,dos tão afamados Ossos Carregados de Sarilhos Grandes.

No dia 1 de Dezembro de 2016, a sua filha Marina Russo , o seu genro Cândido Ribeiro e os netos Diogo e Beatriz, reabriram no restaurante S. Jorge ,A Casa dos Ossos de Sarilhos Grandes,prestando-lhes assim uma justa homenagem

Sarilhos Grandes,1 de Dezembro de 2016
Cândido Ribeiro

Esta casa era no princípio do século passado,pertença da família  Baptista Russo,
abastados comerciantes"sarilhenses". Na sala que é hoje a das refeições do restaurante,existiu uma chacinaria,de onde saíu muita carne de porco que abastecia os açudes de Lisboa. Mais tarde a casa foi transformada em armazém de cereais.(...) A casa foi vendida nos anos 60 ao Sr, Jacinto Caria, comerciante do Montijo,que a transformou em Café e Salão de Jogos.Nos anos 70 passou a ser Café-Restaurante São Jorge.

Cansado e com alguma idade, Jacinto Caria vendeu-a nos anos 80 ao actual proprietário Inácio Pereira, que no dia 1 de Dezembro de 2016 a cedeu a Marina Russo e passará a chamar-se "Casa dos Ossos de Sarilhos Grandes".

Os famosos Ossos Carregados ,o principal petisco da casa

Fica mesmo em frente ao coreto e merece a sua visita

O DIA DA RESTAURAÇÃO

Comemorou-se hoje, em Portugal, a Restauração da Independência, designação dada à revolta iniciada em 1 de Dezembro de 1571 contra a tentativa de anulação da independência do Reino de Portugal, por parte da dinastia filipina, e que vem a culminar com a instauração da dinastia portuguesa da casa de Bragança. Esta data é comemorada anualmente e foi recuperada este ano com o actual governo.Recorde-se que em 2016 foram recuperados quatro feriados, nomeadamente o feriado religioso de 1 de Novembro, o 5 de Outubro, da implantação da República, o 1 de Dezembro, dia da restauração da independência e ainda, o feriado referente ao Corpo de Deus, que este ano se assinalou, a 26 de maio.

O poema que novos e velhos declamavam ao clarear do dia 1.º de Dezembro.

Salvé o 1.º de Dezembro de 1640!

Eu gosto de recordar
O dia que ao despontar
Já vi livre a Pátria minha.
Esta Pátria tão ditosa, tão linda e 'valerosa'
Das outras Pátrias, Rainha!

Portugueses, celebremos
O Dia da Restauração
Em que valentes guerreiros
Nos deram livre a Nação.
A Fé nos Campos de Ourique,
coragem, fé e valor.
Os famosos 'de Quarenta'
Que lutaram com ardor!

VOU...ESTOU

Miguel Torga : Viagem

Aparelhei o barco da ilusão
E reforcei a fé de marinheiro.
Era longe o meu sonho, e traiçoeiro
O mar...
(Só nos é concedida
Esta vida
Que temos;
E é nela que é preciso
Procurar
O velho paraíso
Que perdemos).
Prestes, larguei a vela
E disse adeus ao cais, à paz tolhida.
Desmedida,
A revolta imensidão
Transforma dia a dia a embarcação
Numa errante e alada sepultura...
Mas corto as ondas sem desanimar.
Em qualquer aventura,
O que importa é partir, não é chegar.

Cozinha Afrodisíaca

Tenho este livro na minha estante há alguns anos,parece que foi editado em 1994.Lembro-me que o comprei porque achei interessante,histórico e talvez excitante...nunca experimentei nenhuma receita,mas tenho pena...

E também tenho pena que este livro esteja ali na estante, fechado,por isso vou partilhar convosco algum do seu conteúdo. É um livro com quatrocentos e tal páginas,de capa dura e algumas imagens no seu interior e parece que se encontra esgotado...porque será?

"...A arte da gastronomia erótica é muito anterior à invenção da imprensa, como o testemunham bastantes manuscritos e numerosos segredos mantidos pela tradição oral.(...) Porque é justo e necessário que os pobres Adão e Eva que somos,fatigados pela vida moderna,encontremos no nosso prato prazeres que simultâneamente nos dêem força e alegria de viver.A nostalgia do paraíso perdido transformou-nos em boémios e o prazer,esquecemo-lo muitas vezes,começa na boca.(...) Devemos,no entanto, advertir o leitor que os benefícios dos pratos aqui selecionados dependerão, em última análise, do seu maior ou menor grande estado de fadiga.Talvez venha a constatar que estas preparações «não o aquecem nem o arrefecem»,não lhe fizeram nem bem nem mal.É este o único risco que corre.(...) Ao publicar este livro,editor e autor
formulam o desejo de que seja lido como um romance no qual tudo começa e acaba bem, um divertimento cozinhado para casais desejosos de cultivar a satisfação recíproca de todos os sentidos e que aqui encontrarão mil pretextos para redobrar os seus prazeres.(...) É com este espírito que convidamos os eleitos
a tomar lugar ao lado das sereias inspiradoras que velaram pela composição destes pratos,para que cada descubra, na cumplicidade propícia dos ágapes,as mil e uma fontes do prazer carnal."

E para quem não sabe, a palavra Ágape significa amor e é de origem grega...

Não vejo a hora de testar algumas receitas :)

Aguardem...

Tarte de legumes

Hoje só tinha sopa para o jantar e resolvi fazer algo para complementar e agradar...não,não tinha convidados para jantar,para agradar a mim mesma...

 As alternativas não eram muitas,resolvi fazer esta tarte vegetariana,pois tinha acabado de receber um cabaz de legumes frescos.

  Usei abóbora,couve cortada em caldo verde,cebola,alho e um pouco de coentros.

Piquei a cebola e os alhos e salteei num pouco de azeite.

Ralei um bocado de abóbora,juntei o caldo verde,os coentros picados ,temperei com sal e pimenta preta e adicionei á cebola picada continuando a saltear os legumes.

        Num recipiente à parte bati 4 ovos com 200ml de queijo batido ( podia ser       iogurte) 150g de farinha de aveia e uma colher de café de fermento em pó.
     Misturei este polme com os legumes salteados e coloquei num pirex untado
    com óleo de côco, cobri com queijo ralado (emental...mas podia ser outro) e         oregãos. Levei ao forno durante 30 minutos a 200 graus...e ficou assim,um           prato vegetariano apetitoso para ir comendo ás fatias . Bom apetite!

Para a próxima acho que um pouco de atum ou mesmo carne moída,poderá enriquecer a receita...mas até que ficou bom.

   

Flor de hibisco

Ouvi dizer que este chá emagrece e promove a saúde...
O chá desta flor é  antioxidante, carregada de nutrientes que fornecem muitos benefícios:
É antioxidante – elimina toxinas.
Possui acção diurética impedindo retenção de líquidos
Impede armazenamento de gorduras.
Favorece a queima de gorduras
Protege o sistema cardíaco
Tem efeito vasodilatador
Controla colesterol e a pressão arterial...

O meu chá de hibisco

...Mas atenção, nem tudo são flores. O chá de hibisco pode causar alguns efeitos colaterais:
Redução da pressão arterial, portanto, pessoas que já possuem pressão baixa devem evitá-lo.
Sonolência em algumas pessoas. Portanto, ao tomá-lo pela primeira vez, recomenda-se não conduzir.


Principais nutrientes do Chá de hibisco sem açúcar - 200 ml :

Calorias 0 kcal    

Hibiscus Sabdariffa

Proteínas 0 g
Gorduras totais 0 g
Carboidratos 0 g
Fibras 0 g
Açúcar total 0 g
Ferro 0,19 mg
Magnésio 7 mg
Fósforo 2 mg
Potássio 47 mg
Sódio 9 mg
Ácido fólico 2 mcg
Cálcio 19 mg

Fonte: Tabela do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA)

a flor desidratada,pronta para fazer chá

O cálice da flor, utilizado para elaborar o chá de hibisco, contém traços de vitamina B2 , que auxilia na saúde da pele, ossos e cabelos, e a de vitamina B1 . Todas as vitaminas pertencentes ao complexo B ajudam o nosso corpo na captação de energia nas células, principalmente ao auxiliar no metabolismo do oxigénio e da glicose, as principais fontes de combustível celular.

Fiz um chá concentrado com rodelas de um limão,um pouco de gengibre,canela e um pouco de cravinho

O chá conta com diversas substâncias antioxidantes, como os flavonoides, especialmente as antocianinas, que possuem efeito cardio-protector, vasodilatador e contribuem para evitar o acumulação de gorduras.

Depois de coado...

Guardei no frio,ficando assim sempre pronto a consumir, frio ou quente.


A orientação é consumir de uma a duas chávenas de 200 ml de chá de hibisco por dia. Para cada chávena deve ser utilizado de 4 a 6 gramas da flor seca, equivalente a uma colher de chá, ou dois a três pacotinhos de chá , de preferência sem açucar ou adoçante, parece que estes cortam o efeito do chá.

caneca de laranja

 Acabei de almoçar e apeteceu-me algo docinho para acompanhar com o café...pesquisei as receitas de bolos na caneca e quase todos continham açúcar e farinha de trigo e óleo na sua composição em quantidades pouco recomendáveis.Foi então que resolvi adaptar um bolo de laranja feito na caneca que vai 3 minutos ao micro-ondas...

Ingredientes;
                       1 ovo pequeno
                       2 collheres de sopa bem cheias de amêndoa moída
                       1 colher de café de fermento em pó
                       1 colher de chá de óleo de côco
                       4 colheres de sopa de sumo de laranja (só tinha tângeras )
                       2 colheres de sopa de charope de Acer

Preparação:
                        Misturar todos os ingredientes na caneca e levar 3 minutos ao                          micro-ondas na potência máxima.

Superou as minhas expectativas,ficou fôfo e saboroso, correu muito bem, a experiência.
               
           

PÃO... P.L.O.C.

     A minha experiência:
 

Vi esta receita num blog brasileiro (Senhor Tanquinho)e achei curiosa,visto ser uma receita com um índice baixo de hidratos de carbono,para além de ser fácil,económica e deliciosa...claro que tinha de experimentar.
P.L.O.C. são as iniciais dos principais ingredientes:  queijo Parmesão, Linhaça,Ovos e Côco. Vamos então à receita...

 

Ingredientes: 6 a 8 ovos inteiros( usei 5 ovos)
                      200 ml de leite de côco (Usei 400 ml)
                      200 g de linhaça moída
                      100 a 150 g de parmesão ralado
                      1/2 colher de sopa de fermento
                      óleo de côco para untar a forma
                       temperos a gosto ( como por ex. oregãos ou outras ervas,sal...)

Misturar todos os ingredientes com ajuda de um robot de cozinha (usei batedor manual de varetas)até obter uma massa homogénea e deitar numa forma untada com o óleo de côco. Levar ao forno aquecido a uma temperatura de 200 graus, cerca de 30 minutos, ou quando ficar dourado.

 Ficou fofo, um pouco húmido e com um sabor aceitável...e agora quem vai comer este pão todo?

Com base nas informações nutricionais dos produtos utilizados teremos por cada porção (100g) os seguintes valores:

                         Calorias: 210 kcal
                         Hidratos de carbono: 6 g (11,5% do total de calorias)
                         Proteínas: 12 g (22,5% do total de calorias)
                         Gorduras: 15 g (66% do total de calorias)


                                                                 
                                                                 

EXISTÊNCIA...

"Existir é bom; não melhor que outra coisa; pois existir é tudo e não existir é nada."

Alain

    "A verdade é que não existe certamente nenhuma viagem. Estamos todos a chegar e a partir ao mesmo tempo."
                                            David Bowie

  "É antigo o desejo de dizer "estive aqui", a necessidade de dizer "existo", esse gesto que se pode fazer de tantas formas."

                                             José Luís Peixoto

 "Nada se passa connosco: nós é que somos o que se passa."

                                                      Fernando Pessoa

 "Somos sempre menos do que somos. Somos sempre a tradução para grotesco daquilo que quisemos ser, e que, por isso, intimamente e verdadeiramente somos."
                          Fernando Pessoa

  " Procura considerares-te inexistente e assim, ao contrário do que pensava Nietzsche, nunca serás, com teu interesse e serviço dos outros, um desprezador tirano de ti próprio. Procura realizar-te nos outros, em todos os outros, e só assim serás totalmente vário, como deves, em honra do Espírito que em ti habita."

                                                      Agostinho Silva

   "Quem sabe amanhã o que foi hoje, hoje o que será amanhã? Espuma à tona de água."
                   Casimiro Brito

  "Queria tanto saber porque sou Eu! Quem me enjeitou neste caminho escuro? Queria tanto saber porque seguro nas minhas mãos o bem que não é meu!"

Florbela Espanca

"Não somos sempre o que queremos, mas o que as circunstâncias nos permitem ser."

Marquês Maricá

"Existir não é pensar: é ser lembrado."

Teixeira de Pascoaes