E já que estamos em maré de batata doce, aqui vai mais uma receita:
Ingredientes:
1 chávena de batata doce em puré
1/2 chávena de chocolate em pó (usei cacau intenso puro em pó)
adoçante a gosto (usei Agave)
1 colher de sopa de óleo de côco
1/4 chávena de leite de amêndoa (só tinha bebida de aveia)
1 colher de sopa de café expresso
1 colher de chá de extracto de baunilha
Preparação:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea e lisa.Coloque a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico.
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| Só vos digo que ficou uma delícia, provei raspando a tigela...mais saciante que a mousse de chocolate,por isso tive que arranjar taças mais pequenas. |
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