Hoje apeteceu-me fazer uma sobremesa saudável e pouco calórica...et voilà, saíuuma espécie de bavaroise de ananás/abacaxi muito fácil de confeccionar.
Precisamos de ... 1 pacote de gelatina com sabor a ananás (ou outro ao vosso gosto)
250g de queijo fresco batido 0% ,ou quark, ou iogurte grego(utilizei o último)
250ml de água
Abacaxi a gosto (ou outra fruta da vossa preferência)
Coloquem num recipiente o conteúdo do pacote de gelatina e adicionem a água a ferver,conforme as instruções da caixa.Mexam a gelatina até estar dissolvida e deixem arrefecer.Adicionem o queijo ou iogurte e mexam até estar tudo bem misturado.Por fim misturam-se os pedaços de abacaxi e leva-se ao frigorífico até ficar consistente.Para a próxima vou fazer uma de morango com frutos vermelhos,fica mais bonita na foto :)
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