Não sei se já existe esta receita,acho que a inventei,um pouco limitada pelos ingredientes que encontrei cá em casa:
3 ovos inteiros
uma chávena de amêndoas moídas
uma chávena de avelãs moídas
uma colher de chá de fermento
duas colheres de sopa de cacau puro (sem açúcar)
2 colheres de geleia de Agave
miolo de noz
E pronto,comecei por bater os ovos e fui adicionando os restantes ingredientes,incorporando-os e formando uma massa consistente.Coloquei uma colher de sopa bem cheia em cada forma de papel (que reveste a forma de ir ao forno) e o miolo de noz no meio.Levei ao forno pré aquecido à temperatura de 200 graus durante uns 15-20 minutos (se calhar nem tanto).Rendeu 12 queques e claro que já provei , acho que é uma espécie de browny mas em queque...delicioso.
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| Amanhã faço a distribuição...sim,porque apesar de serem saudáveis não os posso comer todos :) |
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