Provérbios de S. Martinho :
– No dia de S. Martinho, lume, castanhas e vinho.
– No dia de S. Martinho, vai à adega e prova o teu vinho.
– No dia de S. Martinho, come-se castanhas e bebe-se vinho.
– Pelo S. Martinho castanhas assadas, pão e vinho.
– Martinho bebe o vinho, deixa a água para o moinho.
– Castanhas boas e vinho fazem as delícias do S. Martinho.
– A cada bacorinho vem o seu S. Martinho.
– No dia de S. Martinho, mata o teu porco e bebe o teu vinho.
– No dia de S. Martinho, mata o porquinho, abre o pipinho, põe-te mal com o teu vizinho.
– No dia de S. Martinho, mata o teu porco, chega-te ao lume, assa castanhas e prova o teu vinho.
– Pelo S. Martinho mata o teu porquinho e semeia o teu cebolinho.
– Por São Martinho, semeia fava e o linho.
– Pelo S. Martinho prova o teu vinho; ao cabo de um ano já não te faz dano.
– O Sete-Estrelo pelo S. Martinho, vai de bordo a bordinho; à meia-noite está a pino.
– São Martinho, bispo; São Martinho, papa; S. Martinho rapa.
– Se o Inverno não erra o caminho, tê-lo-ei pelo S. Martinho.
– Se queres pasmar o teu vizinho, lavra, sacha e esterca pelo S. Martinho.
– Se o Inverno não erra caminho, tê-lo-ei pelo São Martinho.
– Verão de S. Martinho são três dias e mais um bocadinho.
– Vindima em Outubro que o S. Martinho to dirá.
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